ケンタッキー極秘レシピで絶品バーベキュー

目安時間:約 3分
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ケンタッキー極秘レシピが
アメリカ紙によって暴露された。
今まで決して明かされてこなかった、
10種のハーブ、スパイスが明かされているのだけれど、
これ、あたしのバーベキューの定番、
チキンに使えないかと思ったんだよね。
ていうか、絶対使えるっ!って。

バーベキューのとき、
意外に喜ばれるアイテムがチキンなんだよ。
意外!?
肉ってずっと食べてると飽きる。
だから、海鮮や鶏を挟むと
より、肉が輝く。
でも、海鮮って高いので、
鶏がおすすめ。
肉続きのところで鶏を出すと、
みんなの手が止まらなくなるんだっ!

あたしは、手羽元やももをジップロックに入れて、
ヨーグルトやターメリックと、醤油と塩を混ぜたものに
混ぜて、一日冷蔵庫におく。
あ、そんな難しいことではなく、
ただ、ジップロックに適当に放り込んで
寝かせるだけね。
あたしは、料理に軽量スプーンを使わない。
チョー適当主義者なんだっ!
だからバーベキューは大得意。

このジップロック。
ただそれだけで、チョー喜ばれる
バーベキューアイテムになる。

だから、このケンタッキー秘伝の
ハーブスパイスレシピに大興奮。
鶏には、パプリカとコショウがあうんだね。
たーっぷり配合してある。

今度、あのヨーグルト漬けに、
白、黒コショウに、パプリカを配合して
漬けてみよう。
これは絶対みんなが喜ぶ絶品レシピ。
鶏は安いしね!

バーベキューのグリルコンロはいろいろ、
考え方がある。
ステンレスの高級なものを買って
ずーっと続けるという考え方。
安いものを買って、何度かで、
元を取ってしまうという考え方。
どっちも正しい。
ちなみに、あたしは両方持ってる。

そんな、アウトドアの基本を叩き込める
サイトがある。
アウトドアは習う人が大事だよね。

【アウトドア&スポーツ ナチュラム】
は、
アウトドアに進む人にはおすすめなサイトだよ☆



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